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Vins libanais
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Meilleures ventes
€ 14,00
Assiette Baalbeck
Houmous, rahib, moudardara, moussaka, chawarma poulet, chausson et falafel.
€ 4,50
Makanek mechwi
Brochette de saucisses libanaises grillées.
€ 16,50
Assiette Byblos
Trois brochettes de viande, kefta, poulet accompagné de salade orientale et houmous.
Assiettes
€ 14,00
Assiette végétarienne
Houmous, moutabal, labneh, taboulé, mouhamara, falafel et chausson.
€ 12,50
Assiette falafel
4 falafels accompagnés de 2 mezzés froids au choix.
€ 15,00
Assiette grillade
Brochette de poulet et kefta accompagné bourghoul, taboulé et houmous.
€ 16,50
Assiette Byblos
Trois brochettes de viande, kefta, poulet accompagné de salade orientale et houmous.
€ 18,00
Assiette scampi
Scampis grillés accompagnés de taboulé et houmous.
€ 12,50
Assiette sandwich
Sandwich accompagné de pomme de terre et un mezzé froid au choix.
€ 14,00
Assiette Baalbeck
Houmous, rahib, moudardara, moussaka, chawarma poulet, chausson et falafel.
€ 18,00
Assiette côtelette
Côtelette d'agneau accompagné de salade orientale et houmous.
€ 14,00
Assiette shoarma
Poulet mariné accompagné de salade orientale et houmous.
€ 17,00
Assiette calamars
Calamars frits accompagnés de houmous et taboulé libanais.
€ 14,00
Assiette végan
Loubyeh, fève, homous, salade orientale, moudardara, 2 falafels.
€ 25,00
Menu dégustation " Découverte du Liban " par personne
Entrées froides / Cold first courses: Tabbouleh, Hommos, Moudardara, Mouhamara. Entrées chaudes / Warm first courses: Falafel, Rkakat, Sfiha. Grillades / Grilled meat: Kefta et Chiche Taouk. Un choix de dessert compris dans la formule parmi: Nammoura, Aïch al saraya, Chabiyat, Katayef
Grillades
€ 4,50
Kefta mechwi
Brochette de viande hachée grillée aux oignons et persil.
€ 4,50
Chiche taouk
Brochette de blanc de poulet mariné et grillé.
€ 5,00
Lahmé mechwi
Brochette de viande de boeuf grillé.
€ 4,50
Assiette kefta piquant
Brochette grillée de viande hachée pimentée aux oignons.
€ 4,50
Soujouk mechwi
Brochette de saucisses pimentées grillées.
€ 4,50
Makanek mechwi
Brochette de saucisses libanaises grillées.
€ 25,00
Machawi Baalbeck
Assortiment de viandes grillées: 1 kefta mechwi, 1 chiche taouk, 1 makanek mechwi, 1 soujouk mechwi, 1 lahmé mechwi, 1 kefta piquant.
Sandwichs
€ 5,00
Sandwich falafel
Sandwich de boulettes végétariennes avec sauce tahina et crudités.
€ 5,50
Sandwich shoarma poulet
Sandwich de poulet mariné émincé avec sauce à l'ail et crudités.
€ 5,50
Sandwich kefta mechwi
Grillade de brochette de viande hachée avec houmous et crudités.
€ 5,50
Sandwich kefta pimenté
Grillade de brochette de viande hachée pimentée avec houmous et crudités.
€ 5,50
Sandwich chiche taouk
Grillade de brochette de poulet mariné avec sauce à l'ail et crudités.
€ 5,50
Sandwich makanek
Sandwich saucisses libanaises avec houmous et crudités.
€ 5,50
Sandwich soujouk
Sandwich de saucisses pimentées avec houmous et crudités.
€ 5,50
Sandwich lahme mechwi
Sandwich grillade de brochette de viande de boeuf avec houmous et crudités.
Entrées chaudes
€ 8,00
Sawda djej
Foies de volaille à l'ail et coriandre.
€ 8,00
Foul moudamas
Fèves, citron, huile d'olive.
€ 8,50
Araisse
Pain grillé à la viande hachée.
€ 8,50
Kellaj haloumi
Pain grillé au fromages.
€ 3,50
Batata harra
Pomme de terre sauté à l'ail et coriandre.
€ 2,50
Fatayer sabanekh 2pcs
Pâte farcie aux épinards, oignons et citron.
€ 2,50
Fatayer jibneh 2pcs
Pâte farcie au fromage et sésame.
€ 3,00
Sfiha 2pcs
Pâte farcie à la viande hachée.
€ 2,50
Rkakat jibneh 2pcs
Feuilletés au fromage aux fines herbes.
€ 3,50
Kebbé mekli 2pcs
Boulette de purée de viande cuite, farcie à la viande hachée.
€ 1,00
Falafel
Boulette de pois chiches et de fèves, coriandre, ail.
Entrées froides
€ 5,00
Taboulé libanais
Persil, menthe, blé, oignons, huile d'olive, citron.
€ 5,00
Salade orientale
Salade verte, tomates, concombres, poivrons, radis, huile d'olive.
€ 5,00
Rahib
Salade d'aubergines grillées, tomates, poivrons et oignons.
€ 5,00
Houmous
Purée de pois chiches à l'huile de sésame et citron.
€ 5,50
Moutabal
Purée d'aubergines, crème de sésame, citron, huile d'olive.
€ 5,00
Labneh
Yaourt concentré et huile d'olive.
€ 5,00
Moudardara
Lentilles aux oignons et riz.
€ 5,50
Moussaka
Aubergines à la sauce tomate, ail, oignons, pois chiches.
€ 4,50
Bourgoul
Blé concassé à l'huile d'olive et oignons.
€ 5,00
Mohammara
Purée de poivrons avec noix.
Desserts
€ 3,00
Aïch al saraya
Pain toast sucré, à la crème de lait et pistaches grillées.
€ 3,00
Chabiyat
Feuilleté à la crème de lait et pistaches.
Boissons
€ 2,00
Coca-Cola
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
€ 2,00
Coca-Cola Zero
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
€ 2,00
Fanta Orange
€ 2,00
Sprite
€ 2,00
Ice Tea
€ 2,00
Schweppes Agrum
€ 2,00
Schweppes Tonic
€ 2,00
Ayran
Yaourt battu.
€ 2,00
Eau plate (50 cl)
€ 2,00
Eau petillante (50 cl)
Vins libanais
€ 24,00
Vin rouge (bouteille)
38 % vol
€ 24,00
Vin blanc (bouteille)
38 % vol
€ 24,00
Vin rosé (bouteille)
9 % vol
€ 12,50
Vin rouge (demi bouteille)
38 % vol
Bières
€ 2,50
Jupiler
5 % vol
€ 3,00
Bière libanaise
5 % vol
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